Am lucrat cu o rețetă veche de familie și cu tehnologie de casă. Ne-a plăcut la nebunie! Ne-au căutat! Seara, picurând de oboseală, ne reîncărcam pentru a doua zi doar la vederea rafturilor goale. După ofensiva festivă, am început să facem și chifle. Încet, cu pași mici, am înaintat. Dificultățile nu ne-au speriat. Am extins perimetrul ofertei noastre și am început să aducem mai mulți ajutoare. În curând, mica brutărie a devenit îngustă pentru visele noastre mari. În 2016, am construit o nouă unitate ultramodernă pentru a produce și comercializa produsele noastre. Ne-am îmbogățit sortimentul, am angajat noi lucrători, am cucerit mai multe piețe... Astăzi, suntem mândri de marea noastră familie, care numără peste 100 de persoane. Portofoliul nostru conține 17 tipuri de produse cu care suntem prezenți în sute de puncte de vânzare din țară și din străinătate. Brandul "Grand Commerce" s-a impus ca un punct de referință pentru mâncarea delicioasă și de calitate, împărțind atât zilele săptămânii, cât și sărbătorile clienților noștri. Care este ingredientul secret al succesului? Dragostea pe care o țesem în colaci și vechea rețetă de familie. Sau poate că este faptul că fiecare bucată de aluat este atinsă și poartă amprenta imperfecțiunilor fermecătoare ale producției noastre realizate în întregime manual.