Nous avons travaillé avec une vieille recette de famille et une technologie domestique. Nous avons adoré ! Ils nous cherchaient ! Les soirs de fatigue, nous nous ressourcions pour le lendemain à la seule vue des rayons vides. Après l'offensive festive, nous nous sommes également lancés dans la fabrication de brioches. Lentement, à petits pas, nous avons avancé. Les difficultés ne nous ont pas fait peur. Nous avons élargi le périmètre de notre offre et commencé à recruter de nouveaux collaborateurs. Bientôt, la petite boulangerie est devenue étroite pour nos grands rêves. En 2016, nous avons construit un nouvel établissement ultramoderne pour produire et commercialiser nos produits. Nous avons enrichi notre assortiment, embauché de nouveaux travailleurs, conquis davantage de marchés... Aujourd'hui, nous sommes fiers de notre grande famille, qui compte plus de 100 personnes. Notre portefeuille comprend 17 types de produits avec lesquels nous sommes présents dans des centaines de points de vente en Belgique et à l'étranger. La marque "Grand Commerce" s'est imposée comme une référence en matière de nourriture délicieuse et de qualité, partageant les jours de la semaine et les vacances de nos clients. Quel est l'ingrédient secret du succès ? L'amour que nous mettons dans nos kolaches et la vieille recette familiale. Ou peut-être le fait que chaque morceau de pâte est touché et porte la marque des charmantes imperfections de notre production entièrement artisanale.