WER SIND WIR?
Unsere große Familie!
Alles begann an einem frostigen Winterabend im Jahr 2009... Eingekuschelt in unser gemütliches Zuhause, verloren in Erinnerungen, sahen wir eine Idee hinter den spielerischen Flammen im Kamin hervorlugen... "Wie können wir das Gefühl der Kindheit in den Menschen um uns herum wecken?". Und es war nicht nur ein zaghaftes Auftauchen, es setzte sich in unseren Gedanken und Herzen fest und ließ uns keine Ruhe. Im Frühjahr, als die ganze Natur zu neuem Leben erwachte, machte Grand Commerce seine ersten Gehversuche. Die treibende Kraft war der Enthusiasmus. Wir eröffneten eine kleine Familienbäckerei in dem Dorf. Polykraische. Wir verbreiteten den Duft von warmen Osterkuchen in der ganzen Gegend.
Wir haben mit einem alten Familienrezept und Heimtechnik gearbeitet. Wir haben es geliebt! Sie suchten nach uns! Abends, vor Müdigkeit triefend, haben wir uns beim Anblick der leeren Regale für den nächsten Tag gestärkt. Nach der Festtagsoffensive fingen wir auch an, Brötchen zu backen. Langsam, mit kleinen Schritten, schritten wir voran. Die Schwierigkeiten haben uns nicht abgeschreckt. Wir dehnten unser Angebot aus und stellten weitere Helfer ein. Bald wurde es in der kleinen Bäckerei eng für unsere großen Träume. Im Jahr 2016 bauten wir eine neue, hochmoderne Anlage, um unsere Produkte herzustellen und zu vermarkten. Wir bereicherten unser Sortiment, stellten neue Mitarbeiter ein, eroberten weitere Märkte... Heute sind wir stolz auf unsere große Familie, die über 100 Mitarbeiter zählt. Unser Portfolio umfasst 17 Produkttypen, mit denen wir in Hunderten von Geschäften im In- und Ausland vertreten sind. Die Marke "Grand Commerce" hat sich als Maßstab für köstliche und hochwertige Lebensmittel etabliert, die sowohl an Werktagen als auch an Feiertagen von unseren Kunden verzehrt werden. Was ist die geheime Zutat für den Erfolg? Die Liebe, die wir in unsere Kolaches einfließen lassen, und das alte Familienrezept. Oder vielleicht ist es die Tatsache, dass jedes Stück Teig berührt wird und die charmanten Unvollkommenheiten unserer vollständig handgemachten Produktion trägt.
